Heleny Méndiz Rojas es Doctora en Comunicación, Universidad de Huelva. Tesis doctoral: Eficacia de las cápsulas radiofónicas en el contexto escolar como método para el cambio de actitudes alimentarias. Master en Comunicación y Educación, Pontificia Universidad Católica de Chile – Universidad Autónoma de Barcelona. Artículos publicados: La Radio va a la Escuela; Eficacia de cápsulas radiales en la promoción de alimentación saludable; Desarrollo de una escala breve para medir actitudes hacia una alimentación saludable en población escolar preadolescente. Co autora del artículo La alfabetización mediática en la televisión infantil online: Programa del Canal Pakapaka. Académica Asociada.